Čočkový salát s paprikou

Autor: Avokádo
Druh jídla: Saláty a zálivky
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Vaření

Tipy k dochucení

Čočkový salát s paprikou

Autor: Avokádo

Suroviny pro 4 osoby:

červená čočka 200 g
rukola 1 svazek
červená paprika 1
žlutá paprika 1
nakrájená červená cibule 1
cherry rajčata 10

Zálivka

citrónová šťáva 2 lžíce
nakrájená červená cibule 1 lžička
Hořčice plnotučná Avokádo 1 lžíce
olivový olej 50 ml
Salátové koření Avokádo 1 lžička směsi

Čočku předem uvaříme a necháme vychladnout nebo použijeme čočku z plechovky, kterou necháme okapat.

Papriky nakrájíme na kostky, cherry rajčata na půlky, přidáme čočku, cibuli a rukolu a promícháme.

Nakonec přelijeme zálivkou, kterou připravíme smícháním všech uvedených ingrediencí.

Ohodnoťte recept

Logo Avokádo Logo Kucharek Logo It‘s Natural