Magazín
Rozum a cit ve vaření: 5 dovedností, které stojí za to znát
Jsou dny, kdy si připadáte jako michelinský kuchař. Jídlo se povede skoro samo, ani nevíte jak. A pak jsou chvíle, kdy se nestačíte divit, když výsledek dopadne jako z kulinářského hororu, přestože postupujete přesně podle receptu.
Celý článek >
Bezmasá březnová pondělí
Březen je zvláštní měsíc. Zima ještě úplně nepovolila, ale zpod zbytků sněhu a blátivých kaluží už pomalu vykukují první známky toho, že tu nezůstane navždy.
Celý článek >
Filmy, které chutnají: Večeře inspirované kinem
Je večer, sedíte na gauči a vybíráte film. Možná už víte, na co máte chuť – něco lehkého a hravého, klidného a soustředěného, nebo trochu chaotického a zábavného. A proč by měl výběr filmu skončit jen u obrazovky?
Celý článek >
Jak přidat zeleninu do jídelníčku snadno a nenápadně
Leden bývá měsícem velkých plánů. Jak se říká: nový rok, nové já. A tak máme po svátcích často pocit, že bychom měli tentokrát dělat věci jinak, „správně“ – a to i v tom, jak jíme.
Celý článek >
Kořeněné nápoje na první mrazíky
První prosincová rána. Okna se mlží, svět pokrývá bílá jinovatka a ruce automaticky sahají po hrnku. Každý z nás má svůj oblíbený zimní nápoj – ten, který zahřeje i zvedne náladu.
Celý článek >
Tajemství podzimního food stylingu
Když v pozdním podzimu spadne poslední listí a bílé Vánoce jsou ještě daleko, svět kolem nás mnohdy působí šedivě a chladně. Dny se krátí, brzy je tma a člověk by se nejraději schoval doma pod deku.
Celý článek >
Halloween na talíři: jak se svátek zemřelých slaví ve světě
V posledních letech se i u nás zabydlel americký Halloween. V obchodech i na ulicích vídáme dýně, kostýmy a sladkosti, které k němu neodmyslitelně patří. V Česku ale tento svátek nemá hluboké kořeny.
Celý článek >
ROMAN STAŠA
Vítěz soutěže MasterChef Česko 2020 si získal srdce diváků nejen svým kulinářským talentem. Původně kondiční trenér a juniorský hokejový reprezentant se postupně etabloval jako profesionální kuchař známý svým osobitým pojetím vaření.
Celý článek >
Zpátky do školy, zpátky ke svačinkám
Začátek školního roku s sebou přináší nové rozvrhy, ranní shon, domácí úkoly, a taky každodenní otázku: co dát dětem ke svačině?
Celý článek >
GRILUJTE JAKO MASTERCHEF!
Roman Staša vám v sérii Avokádo na grilu ukáže jednoduché tipy a vychytávky pro dokonalou českou krkovičku.
Video >
Grilování bez hranic
Grilování už dávno není jen otázkou letních večerů a šťavnatého steaku. Stává se rituálem, zážitkem a cestou kolem světa – přímo z vlastní zahrady nebo balkonu. Ať už patříte mezi milovníky klasiky, nebo hledáte inspiraci mimo svět masa, moderní grilování má co nabídnout – techniky, chutě a suroviny, které vás překvapí.
Celý článek >
