Tvarohový chlebíček s kandovaným ovocem
Počet porcí: 8
Doba přípravy: 50 min
Náročnost:
Druh jídla: Dezerty a moučníky
Příležitost: Velikonoce
Sezóna: Velikonoce
Způsob přípravy: Pečení
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
Tvarohový chlebíček s kandovaným ovocem
Nejen na Velikonoce se hodí tvarohový chlebíček s kandovaným ovocem. Tento recept je snadný a výsledek stojí rozhodně za to.
Suroviny
sušený ananas
50
g
rum
2
lžíce
kypřicí prášek do pečiva
1
lžička
tvaroh
115
g
citrónová kůra Avokádo
1
lžička
kandované třešně
50
g
máslo
225
g
cukr
280
g
alpská sůl s jódem Avokádo
½
lžičky
vejce
4
ks
sušené brusinky
50
g
rozinky
50
g
hladká mouka
325
g
Poleva
voda dle potřeby
1
lžíce
pomerančový džus
3
lžíce
ořechy
podle chuti
moučkový cukr
150
g
Ovoce zajijeme vroucí vodou, necháme stát po dobu 15 minut a zcedíme. V míse smícháme mouku se solí a práškem do pečiva. V jiné míse smícháme máslo s cukrem, rumem a tvarohem. Přidáme vejce a promícháme. Nakonec přidáme odkapané ovoce, mouku a důkladně promícháme.
Těsto dáme do formy na chlebíček vymazaný máslem a vysypané moukou. Pečeme 60-80 minut v předehřáté troubě na 170 °C. Koláč necháme vychaldnout.
Poleva
Moučkový cukr smícháme s pomerančovou šťávou a mícháme alespoň 10 minut. Pokud je poleva příliš hustá, přidáme vodu. Polevou ozdobíme koláč a navrch posypeme ořechy.
