JAHODOVÁ BUBLANINA S HŘEBÍČKEM

Autor: Avokádo

Počet porcí: 4-6

Doba přípravy: 1 h

Náročnost:

Druh jídla: Sladká jídla

Příležitost: Pro každý den

Sezóna: Celý rok

Způsob přípravy: Pečení

Autor: Avokádo ID receptu: 427

Ochutnejte sladkou jahodovou bublaninu s jemným nádechem hřebíčku.

řepkový olej 150 g

polohrubá mouka 200 g

kypřicí prášek do pečiva 1 ks

cukr krupice 150 g

špaldová hladká mouka 150 g

podmáslí 320 g

strouhaný kokos 30 g

hřebíček celý Avokádo 10 kusů

alpská sůl s jódem Avokádo špetka

čerstvé jahody 400 g

vejce 3 ks

Vejce vyšlehejte s cukrem.

Přidejte obě mouky, prášek do pečiva, olej, podmáslí, rozdrcené hřebíčky, kokos a špetku soli.

Umíchejte hladké těsto, které nalijte do pekáče, o velikosti zhruba 30 x 40 cm. Ten předtím vymažte olejem a vysypejte strouhaným kokosem.

Do těsta naskládejte jahody, rozkrojené na půl. Dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte přibližně 40 minut, dozlatova.