Bramboráčky se semínky
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 min
Náročnost:
Druh jídla: Bezmasá a zeleninová jídla
Příležitost: Pro každý den
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Smažení
Tipy k dochucení
Ohodnoťte recept
Bramboráčky se semínky
Bramboráčky obohacené semínky nejen že získají zajímavou texturu, ale také obohatí chuťový zážitek. Můžete je podávat samostatně jako chutnou svačinu nebo přílohu, ale skvěle se hodí i k lehkému salátu nebo jogurtovému dipu, který dodá svěží kontrast.
Suroviny
kořenicí směs Bramborák Avokádo
5
lžiček
pepř černý mletý Avokádo
špetka
cibule
1
ks
vejce
2
ks
olej
na smažení
pšeničná mouka hladká
200
g
pšeničné otruby
2
lžíce
semínka lněná
2
lžíce
semínka slunečnicová
2
lžíce
alpská sůl s jodem Avokádo
podle chuti
brambory
4
ks
cuketa
2
ks
semínka dýňová
2
lžíce
Oloupané cukety a brambory nastrouháme nahrubo, vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, semínka, otruby a mouku.
Dochutíme kořením a dobře promícháme. Případně přisolíme a opepříme.
Pokud těsto není dost husté, přidáme mouku. Smažíme malé bramboráčky.
Sdílet na Facebooku
