Kukuřici je nutné před grilování předvařit. Nejprve ji zbavte zelených slupek a vlasů, které jsou kolem celé kukuřice. Připravte si velký hrnec a vlijte do něj vodu, kterou osolíte (přibližně 1 lžíce soli na 4 litry vody). Kukuřici vložte do vody, přiveďte k varu, přikryjte poklicí a na střední teplotu vařte přibližně 40 minut. Vyndejte z vody a osušte.

Kukuřici dejte do misky a potřete olivovým olejem. Ze všech stran ochuťte kořením a solí.

Grilujte dozlatova. Ihned po sundání z grilu potřete ochuceným máslem. To připravíte smícháním měkkého másla s nasekanou petrželkou a prolisovaným česnekem.

TIP: Grilovanou kukuřici můžete lehce ořezat nožem a přidat do salátu.