Dětská pizza
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 1 h
Náročnost:
Druh jídla: Pizza
Příležitost: Pro děti
Sezóna: Celý rok
Způsob přípravy: Pečení
Tipy k dochucení
Sdílet na Facebooku
Dětská pizza
Mezi dětmi je to jedno z nejpopulárnějších jídel minimálně v Evropě a v Americe a stoprocentně světová jednička mezi jídly, která jsou vhodná na rozvoz. Ale ani seberychlejší kurýr z té nejlepší pizzerie nedokáže nahradit dobrou domácí pizzu jako dělá Roman Staša. Tak se do ní s radostí pusťte.
Suroviny na těsto
hladká mouka
500
g
vlažná voda
300
ml
čerstvé droždí
5
kostky
olivový olej
2
lžíce
cukr
1
lžička
sůl mořská s jodem Avokádo
špetka
Suroviny na domácí sugo
krájená rajčata v plechovce
1
plechovka
cukr
2
lžíce
balzamikový ocet
1
lžíce
sůl mořská s jodem Avokádo
1
lžička
pepř černý mletý Avokádo
1
lžička
bazalka Avokádo
1
lžička
oregáno Avokádo
1
lžička
Suroviny na pizzu
mozzarella (nakrájená na tenké plátky)
1
ks
šunka
100
g
čerstvá bazalka
1
hrst
Ve velké míse smíchejte všechny suché ingredience. Přilijte olej a vodu, vypracujte jemné těsto a nechte 50 minut kynout přikryté utěrkou na teplém místě.
Všechny ingredience na rajčatové sugo dejte do hrnce. Na mírném plameni za občasného míchání vařte 10 minut.
Troubu předehřejte na 250 °C. Těsto rozválejte a rozložte na plech vyložený pečicím papírem. Na těsto rozetřete sugo, poklaďte plátky mozzarelly a šunky a pečte 20 minut. Hotovou pizzu posypte bazalkou a ihned podávejte.
