Chilli olej
Už jste si někdy zkoušeli připravit vlastní ochucený olej? Chilli olej je jednoduchý způsob, jak dodat jídlům výraznou pálivost a plnou chuť. K dochucení polévek, těstovin, nebo zeleniny stačí jen pár kapek – olej rychle vynikne svou intenzitou.
Suroviny
chilli mleté Avokádo
10
g
olej olivový
240
ml
Zahřívejte chilli v oleji na mírném ohni cca 15 minut (nepřepálit!). Po vychladnutí přeceďte.
Používejte opatrně, je pikantní!