Palačinka Dutch Baby s lososem z horkovzdušné fritézy
Počet porcí: 1-2
Doba přípravy: 30 min
Náročnost:
Tipy k dochucení
Ohodnoťte recept
Palačinka Dutch Baby s lososem z horkovzdušné fritézy
Dají se palačinky upéct v horkovzdušné fritéze? Ano, dají! Podívejte se na tento recept na nadýchanou palačinku Dutch Baby, holandskou verzi palačinky, která během pečení kyne. Lze ji podávat na sladko i na slano. . Zde je její slaná verze s krémovým sýrem, lososem a čerstvými bylinkami.
Tento recept je připraven pro fritézu o objemu 6,5 litru a výkonu 1700 wattů.
Suroviny
vejce
2
ks
mléko
½
hrnku
hladká mouka
½
hrnku
máslo
1
lžíce
mořská sůl s jodem v mlýnku Avokádo
1
špetka
Náplň
uzený losos
100
g
smetanový sýr
150
g
čerstvý kopr
1
lžíce
pečený losos AIR FRYER Avokádo
1
lžička
citrón
½
ks
pepř černý mletý Avokádo
podle chuti
Smíchejte vejce, mléko, mouku a sůl. Míchejte do hladka.
Kulatou zapékací formu vymažte máslem, nalijte do ní těsto a pečte 12–14 minut při 190 °C, dokud palačinka výrazně nenabude a nezíská zlatohnědou barvu.
Podávejte s smetanovým sýrem, lososem a koprem. Posypte kořením na pečeného lososa AIR FRYER Avokádo a čerstvě mletým pepřem. Podávejte s klínkem citronu.
Tip: Pro nadýchanější těsto by měly mít ingredience pokojovou teplotu.
Sdílet na Facebooku
