Pečené nové brambory z horkovzdušné fritézy
Nové brambory z horkovzdušné fritézy jsou skvělým sezónním pokrmem. Můžete si je vychutnat samotné s mrkvovým salátem nebo jako přílohu k masu či rybám. Tento recept je připraven pro fritézu o objemu 6,5 litru a výkonu 1700 wattů.
Suroviny
brambory nové
500
g
olej
2
lžíce
hranolky a brambory AIR FRYER Avokádo
2
lžičky
Česnekový olej
olej olivový
3
lžíce
česnek
1
stroužek
petrželová nať Avokádo
1
lžíce
mořská sůl s jodem Avokádo
1
špetka
pepř černý mletý Avokádo
1
špetka
Salát
mrkev
2
ks
olej
2
lžíce
paprika pálivá mletá Avokádo
1
špetka
mořská sůl s jodem Avokádo
1
špetka
pepř černý mletý Avokádo
1
špetka
Nové brambory omyjte, osušte a větší rozkrojte napůl. Promíchejte s olejem a kořením Avokádo na Hranolky a brambory AIR FRYER. Pečte 15 minut při teplotě 190–200 °C, dokud nebudou zlatavě hnědé a křupavé.
V misce smíchejte olivový olej s jemně nastrouhaným česnekem, petrželkou, solí a pepřem.
Mrkev nahrubo nastrouhejte a smíchejte s olejem, pálivou paprikou, solí a pepřem.
Nové brambory z horkovzdušné fritézy podávejte s mrkvovým salátem a česnekovým olivovým olejem.
Tip: Aby brambory byly ještě křupavější, můžete je v polovině pečení lehce rozmačkat.