Peking
Pikantní masová směs, skvělá večeře při různých oslavách ze čtyř hlavních ingrediencí vyrazné pikantní chuti, neocenitelná v situacích, kdy předpokládáme zvýšení požívání alkoholu. Připravujeme z mletého masa takže příprava není náročná a netrvá dlouho. Ocení každý kdo má rád pálivá jídla.
Suroviny
velká cibule
1
ks
rostlinný olej
300
ml
zadní hovězí
500
g
vepřové játra
400
g
feferonka
2
ks
paprika červená
2
lžíce
chilli mleté Avokádo
1
podle potřeby
sůl
3
voda
400
ml
nakládaná zelenina
0.7
l
Na oleji zpěníme cibuli a přidáme mleté hovězí maso a dusíme asi čtvrt hodiny.
Poté přidáme rovněž mletá vepřová játra, přidáme červenou papriku a dusíme do poloměkka.
Přidáme feferonky. Ty můžeme nahradit feferonovým salátem.
Jako poslední přidáme na drobno nasekanou sterilovanou zeleninu ve sklenici.
Osolíme přidáme dle chuti chilli koření podle toho, jak kdo má rád ostřejší jídla. Po dobu dušení podléváme olejem a vodou. Podáváme s čerstvým chlebem
Sdílet na Facebooku
