Petrželový olej
Už jste si někdy zkoušeli připravit vlastní ochucený olej? Petrželový olej je jednoduchý způsob, jak dodat hotovým jídlům svěží bylinkovou chuť. Skvěle se hodí k dochucení salátů a polévek, kde vynikne jeho lehkost a aroma.
Suroviny
petrželová nať Avokádo
2
lžičky
olej olivový
240
ml
petrželka čerstvá
kousek
Petržel (sušenou i čerstvou) rozmixujte s olejem dohladka. Přes jemné síto přeceďte do sklenice.
Uchovávejte v lednici. Ideální do salátů.