V misce smíchejte olej s kořením Avokádo Pečený losos AIR FRYER, uzenou paprikou a citronovou šťávou. Zelí potřete aromatickým olejem ze všech stran a v případě potřeby osolte a opepřete. Vložte je do košíku fritézy. Pečte při 180 °C po dobu 15–20 minut, dokud povrch nezezlátne a střed nezměkne.

Sladké brambory uvařte v lehce osolené vodě do změknutí, sceďte je a rozmixujte s máslem nebo olivovým olejem, citronovou šťávou a solí. Směs by měla být hladká a krémová.

Špenát smíchejte s olivovým olejem, citronem a špetkou soli. Část pyré dejte na talíř, navrch dejte plátek pečeného zelí a k tomu lehký salát.

Tip: Pokud chcete kouřovější chuť, přidejte do oleje špetku uzené papriky – dokonale to zvýrazní chuť sladkého zelí.