Špekáčky nakrájejte na kolečka. Papriku na kousky, obě oloupané cibule na čtvrtky.

Na špízové jehly napichujte střídavě kousky špekáčků, papriky i cibule.

Připravené špízy potřete hořčičnou marinádou, pěkně ze všech stran. Ideální je, když necháte špízy pár hodin odležet v lednici.

Poté grilujte na rozpáleném grilu, ze všech stran, dozlatova. Bude to trvat přibližně 15 minut, podle toho jak máte zahřátý gril.

Podávejte se zeleninou a pečivem.

Tip

Přidejte ještě na kostičky nakrájený sýr halloumi.