Americký hot dog s čedarem a křupavou cibulkou

Počet porcí: 4
Doba přípravy: 20 min
Náročnost: 1

Tipy k dochucení

Ohodnoťte recept

Americký hot dog s čedarem a křupavou cibulkou

Autor: Bohyně kuchyně ID receptu: 910
Bohyně kuchyně přináší recept na legendární streetfood klasiku, kterou si můžete připravit i na vašem grilu. Křupavý šťavnatý párek, rozpuštěný čedar, okurka a Americká omáčka Avokádo vytvoří úžasnou kombinaci chutí.

Suroviny

kvalitní párky 4 ks
hot dog housky 4 ks
čedar 100 g
americká omáčka Avokádo podle potřeby
nákladané cornichons Avokádo 4 ks
křupavá smažená cibulka 4 lžíce

Gril rozpalte na středně vysokou teplotu. Párky na několika místech jemně šikmo nařízněte, aby teplo proniklo rovnoměrně až dovnitř a střívko na grilu nepopraskalo. Okurky nakrájejte na velmi tenké plátky a sýr čedar nastrouhejte nahrubo. Hot dog housky podélně prořízněte shora tak, aby spodní část zůstala spojená a vytvořila základ pro veškeré ingredience.

Párky položte na rozpálený rošt grilu. Grilujte je přibližně 4–5 minut, přičemž je pravidelně otáčejte, dokud povrch nezíská krásně zlatavou barvu. Během poslední minuty pečení položte na rošt řeznou stranou dolů i rozříznuté housky, aby se uvnitř krátce prohřály.

Teplé opečené housky sundejte z grilu a ihned do nich nasypte malou část nastrouhaného čedaru. Do každé housky vložte horký grilovaný párek a okamžitě ho zasypte zbylou hromádkou čedaru, aby se sýr teplem masa dokonale roztekl a obalil ho. Přidejte okurky, přelijte Americkou omáčkou Avokádo a na samotný závěr zasypte křupavou smaženou cibulkou. Ihned podávejte.

Ohodnoťte recept

Logo Avokádo Logo Kucharek Logo It‘s Natural