Česnekové brambory ve slupce s bylinkovým tvarohem

Počet porcí: 4
Doba přípravy: 50 min
Náročnost: 1

Tipy k dochucení

Ohodnoťte recept

Česnekové brambory ve slupce s bylinkovým tvarohem

Autor: Bohyně kuchyně ID receptu: 890
Křupavé pečené brambory ve slupce, voňavé po česneku a bylinkách, doplněné lehkým tvarohovým dipem. To je jednoduché jídlo, které nikdy nezklame. Perfektní jako lehký oběd, večeře nebo příloha ke grilování. Připravte si ho podle tohoto receptu Bohyně kuchyně.

Suroviny

brambory 800 g
olej olivový 3 lžíce
sušená rajčata s česnekem a bazalkou BIO It´s Natural 3 lžičky
sůl podle chuti

Bylinkový tvaroh

měkký tvaroh 250 g
zakysaná smetana 2 lžíce
česnek 1 stroužek
sušená rajčata s česnekem a bazalkou BIO It´s Natural 3 lžičky
sůl podle chuti
pepř černý mletý podle chuti
pažitka čerstvá 1 lžíce

Brambory omyjte a vařte v hodně osolené vodě 20 minut.

Troubu předehřejte na 200 °C.

V misce smíchejte olivový olej s It's Natural BIO sušenými rajčaty s česnekem a bazalkou a špetkou soli. Uvařené brambory s touto směsí důkladně promíchejte, aby byly ze všech stran obalené voňavým olejem s kousky rajčat a bylinek.

Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte 40–45 minut, dokud nejsou uvnitř měkké a na povrchu zlatavé a lehce křupavé. V polovině pečení je můžete obrátit.

Mezitím připravte tvarohový dip. V míse smíchejte tvaroh se zakysanou smetanou, přidejte prolisovaný česnek a It's Natural BIO sušená rajčata s česnekem a bazalkou. Směs dodá tvarohu krásnou lehce středomořskou chuť.

Dochuťte solí, pepřem a vmíchejte nasekané čerstvé bylinky. Nechte alespoň 10–15 minut odležet, aby se chutě propojily.

Horké pečené brambory podávejte s miskou bylinkového tvarohu – ideálně tak, že si je každý může rozmáčknout a naplnit dipem. Skvěle fungují i jako příloha ke grilovanému masu nebo zelenině.


Tip Bohyně kuchyně: Směs It's Natural BIO sušená rajčata s česnekem a bazalkou je skvělá nejen do tvarohu. Zkuste ji přidat i do másla nebo jogurtového dipu. Stačí pár lžiček a chuť je okamžitě „hotová“.

Ohodnoťte recept

Logo Avokádo Logo Kucharek Logo It‘s Natural