Kuřecí parmezánové špízy s pečenými noky z horkovzdušné fritézy

Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 min
Náročnost: 1

Tipy k dochucení

Ohodnoťte recept

Kuřecí parmezánové špízy s pečenými noky z horkovzdušné fritézy

Autor: Bohyně kuchyně ID receptu: 898
Kuřecí špízy obalené v parmezánové krustě, pod kterými se v jednom koši pečou křupavé bramborové noky s cherry rajčátky. Geniální večeře z vařečky Bohyně kuchyně, která díky šťávě z masa získá neuvěřitelnou chuť.

Suroviny

kuřecí prsa 600 g
olej olivový 2 lžíce

Sýrová krusta

zlaté kuře AIR FRYER Avokádo 1 balení
parmezán 80 g

Bramborové noky

bramborové noky chlazené 400 g
cherry rajčata 200 g
chřest 100 g
česnek 2 stroužky
olej olivový 1 lžíce
sůl podle chuti

Kuřecí maso očistěte a nakrájejte na stejně velké kostky o velikosti přibližně 3 cm. V hlubokém talíři smíchejte najemno nastrouhaný parmezán s celým balením Kořenicí směsi Zlaté kuře Air Fryer Avokádo. Maso napíchejte těsně vedle sebe na připravené špejle, aby vznikly špízy. Každý kousek lehce potřete olivovým olejem a následně špízy důkladně obalte v sýrové směsi. Koření se sýrem na maso dobře přitlačte prsty, aby vznikla souvislá vrstva. Zbylou směs si schovejte na noky.

Do větší mísy vsypte chlazené bramborové noky přímo z balíčku – předem je rozhodně nevařte, fritéza z nich totiž dokáže vytvořit dokonalou křupavou přílohu. Přidejte k nim celá cherry rajčátka, chřest nakrájený na kousky a prolisovaný česnek. Vše zakápněte lžící olivového oleje, zlehka osolte a zasypte zbytkem parmezánového koření, který vám zůstal v talíři. Směs dobře promíchejte a nasypte ji rovnoměrně přímo na dno koše horkovzdušné fritézy.

Na takto připravené lůžko z noků a rajčat položte vedle sebe parmezánové kuřecí špízy. Lahodná šťáva a rozpečený sýr z masa budou během přípravy stékat dolů, čímž přílohu dokonale ochutí. Fritézu zapněte na 190 °C a pečte 15 minut. V polovině času špízy opatrně otočte a noky s rajčátky vespod lehce prohrábněte, aby se vše propeklo rovnoměrně dozlatova. Podávejte okamžitě, dokud sýr na mase božsky křupe.

Ohodnoťte recept

Logo Avokádo Logo Kucharek Logo It‘s Natural